週3で採用して、プラスで入れる時に追加でお願いするくらいの方がどちらにとってもストレスが少ないと思う。
週5で入って休まれるよりマシじゃない？
というのと、週5で1人を雇うより週3で2人雇った方が2人が経験を継続できる。週5で時短より、体力的にも子育て的にも良い。
時短で週5を2人雇うと夕方が人手不足になるけれど、週3フルタイムを2人の方が周りへの負担も減る。
丸１日仕事、丸１日子供とお出かけ、なら、保育園も週2で休んで海とか山とかね。実家に帰ったりも。
夫婦で休みを交代でとりながら、もできるし、同じ日に休みをとって丸１日ディズニーとかね。
学校行事で休む時も、月火水の勤務を月火金にして金曜日の人と交代してもらえばいいだけだし。